Regős Róbert: Bűzűző sógorok
A magyaros receptek jelentős része kezdődik azzal, hogy az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk.
Az eredmény, ha hozzáértő fog hozzá így e technológiai folyamathoz, többnyire lenyűgöző. De mint minden jónak, úgy ennek is megvannak az árnyoldalai.
Na, ilyenkor szokott előfordulni az, hogy amikor a konyha hátsó raktárajtaja nyitva volt, eszelős huzat süvöltött a tálalóablakon keresztül, s hozta magával az összes illatmolekulát. Amennyiben ez a fent megjelölt technológiai folyamat ideje alatt esett meg, ezek az illatmolekulák az arcomnak csapódtak, s komfortosan befészkelték magukat a pórusaimba. Egy részük a hajszálaimon telepedett meg, mások viszont kalandosabb, de annál hatékonyabb megoldást választottak. Átverekedték magukat a több rétegű öltözékemen, aztán az atléta és a testem közé szorulva fejtették ki áldásos hatásukat. Elég volt fél percet benn tartózkodni, s a végén az idegen orr számára szinte elviselhetetlen bűz-aura lengett körül. Olyan szagom volt, mint egy serpenyő dinsztelt vöröshagymának.
Visszatérve az osztályba a padtársam elhúzódott mellőlem, a tanító néni pedig, ide-oda járva a padsorok között, ilyenkor soha nem jött odáig hátra, ahol én ültem. Anyám a hajamba szippantva még otthon is lecsekkolta a napi menüt, s nem engedte, hogy a kanapéra üljek, amíg le nem zuhanyoztam, s át nem öltöztem. Hiába azonban, nem volt mit tenni, az éhség nagy úr, nekem meg egyszerűen nem volt elég a menzai koszt. Újra, meg újra, napról napra átvágtam a hagymás illatfelhőn.
A pizza illatát nyilván imádják Dél-Olaszországban, de a csudába is, mi osztrákok vagyunk. Tiltsuk be a metrón a pizzát, de még a pizzaszeleteket is! Oreganó? Pfujj! Bazsalikom? Pfujj! Semmi keresnivalójuk nincs a földalattin. Csakhogy ez így kirekesztő. A legjobb volna egy füst alatt a kebabot is kitiltani. Ne keressen benne senki politikát! Ott az a rengeteg hagyma, a sült bárány, meg a jó ég tudja milyen fűszerek illata. Kitiltani!
Valakiben, aki még nem hallott arról, hogy a politikai korrektség ideje lejárt, felmerült ekkor, hogy Brüsszel, meg a magyarok ellen indítandó kötelességszegési eljárások, meg a Velencei Bizottság, meg az ENSZ, meg mit tudom én, s remegő hangon megkérdezte: Mi legyen a Wursttal?
A levegő ebben a pillanatban megfagyott. Az ötletgazda testébe mintha éles késekként hatoltak volna be a szúrós tekintetek. Szerencsétlen képviselő még annyit kinyögött, hogy de hát szaga a Wurstnak is van, ezzel azonban csak rontott a helyzetén. Mivel azonban a felszólalása jegyzőkönyvbe került, a dolog el is dőlt. Az ugye nem megy, hogy jön egy javaslat, s csak mert a mi nemzeti ízlelőbimbóinkat is érinti, pozitív diszkriminációt alkalmazunk. Odaát ez nem volna kóser. Így aztán az imádott Wurst is felkerült a tiltólistára.
Azt hiszem, Európa tényleg bajban van.
Képek forrása: nosalty.hu / vienna.at / tripadvisor.ca
Forrás: BloggerBob